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Leendertz, Lia Petal, Leaf, Seed ISBN 13: 9780857833433

Petal, Leaf, Seed - Tapa dura

 
9780857833433: Petal, Leaf, Seed

Críticas

'Rarely does a cookbook get me excited, but this one's a beaut. Want to make *everything*.' --Jane Perrone, Guardian

'will definitely find a permanent place on my kitchen bookshelf' --Francine Raymond, Sunday Telegraph

'This beautifully photographed book by talented gardening and food writer Liz Leendertz is a fantastic companion for any keen kitchen gardener. Focused on the little things, Petal, Leaf, Seed takes us on a journey through the seasons showing us how to use and explore the hidden delights and textures of our gardens.' --Liz Earle Wellbeing

Reseña del editor

Petal, Leaf, Seed shows you how to unlock the hidden larder of tastes and textures in your garden. Many of the ingredients are amongst the smallest and easiest crops you can grow, but will provide you with some of the biggest flavours. Divided into three sections, each of which has its own growing guide, Petal covers spring, summer, herb and vegetable flowers; Leaf covers annual and perennial herbs, exotic and fruit leaves; Seed covers nuts, and herb, vegetable and flower seeds. The more than 60 recipes use techniques such as crystallising, infusions, salts, rubs and condiments, salsas and tisanes, and pastry, pasta and batters. As well as basil and mint sugar to scatter on your summer fruit and fig leaf schnapps, they include seeded water biscuits with marinated feta, tempura wasabi leaves with ginger leaf dipping sauce, hot and sour beef salad with mustard flowers, and spring flower cheesecake.

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  • EditorialKyle Books
  • Año de publicación2016
  • ISBN 10 085783343X
  • ISBN 13 9780857833433
  • EncuadernaciónTapa dura
  • Número de páginas176

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Lia Leendertz
ISBN 10: 085783343X ISBN 13: 9780857833433
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Publicado por Kyle Books, 2016
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Paperback. Condición: Very Good. Petal, Leaf, Seed shows you how to unlock the hidden larder of tastes and textures in your garden. Many of the ingredients are amongst the smallest and easiest crops you can grow, but will provide you with some of the biggest flavours. Divided into three sections, each of which has its own growing guide, Petal covers spring, summer, herb and vegetable flowers; Leaf covers annual and perennial herbs, exotic and fruit leaves; Seed covers nuts, and herb, vegetable and flower seeds. The more than 60 recipes use techniques such as crystallising, infusions, salts, rubs and condiments, salsas and tisanes, and pastry, pasta and batters. As well as basil and mint sugar to scatter on your summer fruit and fig leaf schnapps, they include seeded water biscuits with marinated feta, tempura wasabi leaves with ginger leaf dipping sauce, hot and sour beef salad with mustard flowers, and spring flower cheesecake. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR007459766

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Publicado por Kyle Books 28/04/2016, 2016
ISBN 10: 085783343X ISBN 13: 9780857833433
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Publicado por Kyle Books, 2016
ISBN 10: 085783343X ISBN 13: 9780857833433
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Librería: Brit Books, Milton Keynes, Reino Unido

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Hardcover. Condición: Used; Very Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. Nº de ref. del artículo: 3855039

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Librería: Seagull Books, Hove, Reino Unido

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