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Sinopsis
Book by McNair James
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Reseña del editor
Best-selling cookbook author James McNair's second volume in the World Cuisines series presents a broad sampling of dishes from Southeast Asia. Over 70 recipes showcase the delectable melange of tastes and textures in the cooking of Thailand, Vietnam, Indonesia, Cambodia, Malaysia, Myanmar (Burma), and the Philippines, featuring the savory ingredients these cultures share: fresh herbs, fiery chilies, velvety coconut milk, tangy limes, crisp vegetables, and sweet tropical fruits. From hearty curries to delicate noodles, from soothing custards to refreshing beverages, creating these tempting dishes at home is a snap with McNair's concise, easy-to-follow directions and inspiring, full-color photographs. With a guide to special ingredients and tips to help home cooks master the basics, this stunning and accessible new cookbook brings the exciting flavors of Southeast Asia to American tables.
Biografía del autor
James McNair -- one of America's most innovative cookbook authors -- is also the photographic designer, prop and food stylist, and book designer for his bestselling single-subject series.
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- EditorialChronicle Books
- Año de publicación1996
- ISBN 10 0811804836
- ISBN 13 9780811804837
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas168
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Imagen de archivo
James McNair Cooks Southeast Asian
Publicado por
Chronicle Books LLC, 1996
ISBN 10: 0811804836
ISBN 13: 9780811804837
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Nº de ref. del artículo: 9179282-20
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James McNair Cooks Southeast Asian
Publicado por
Chronicle Books LLC, 1996
ISBN 10: 0811804836
ISBN 13: 9780811804837
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 3521542-6
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James McNair Cooks Southeast Asian
Publicado por
Chronicle Books (CA), 1996
ISBN 10: 0811804836
ISBN 13: 9780811804837
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.8. Nº de ref. del artículo: G0811804836I3N10
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James McNair Cooks Southeast Asian
Publicado por
Chronicle Books (CA), 1996
ISBN 10: 0811804836
ISBN 13: 9780811804837
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.8. Nº de ref. del artículo: G0811804836I3N10
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James McNair Cooks Southeast Asian
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Chronicle Books, 1996
ISBN 10: 0811804836
ISBN 13: 9780811804837
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: GF Books, Inc., Hawthorne, CA, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Book is in Used-VeryGood condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain very limited notes and highlighting. 1.75. Nº de ref. del artículo: 0811804836-2-3
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James McNair Cooks Southeast Asian
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Chronicle Books, 1996
ISBN 10: 0811804836
ISBN 13: 9780811804837
Antiguo o usado
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Librería: Book Deals, Tucson, AZ, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Very Good condition. Shows only minor signs of wear, and very minimal markings inside (if any). 1.75. Nº de ref. del artículo: 353-0811804836-vrg
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James McNair Cooks Southeast Asian
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Chronicle Books, 1996
ISBN 10: 0811804836
ISBN 13: 9780811804837
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Book Deals, Tucson, AZ, Estados Unidos de America
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Condición: Fair. Acceptable/Fair condition. Book is worn, but the pages are complete, and the text is legible. Has wear to binding and pages, may be ex-library. 1.75. Nº de ref. del artículo: 353-0811804836-acp
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James McNair Cooks Southeast Asian
Librería: Big Bill's Books, Wimberley, TX, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: new. Brand New Copy. Nº de ref. del artículo: BBB_new0811804836
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James McNair Cooks Southeast Asian
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Chronicle Books, 1996
ISBN 10: 0811804836
ISBN 13: 9780811804837
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: GF Books, Inc., Hawthorne, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Book is in Used-Good condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain limited notes and highlighting. 1.75. Nº de ref. del artículo: 0811804836-2-4
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James McNair Cooks Southeast Asian
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Chronicle Books, 1996
ISBN 10: 0811804836
ISBN 13: 9780811804837
Antiguo o usado
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Librería: Books Unplugged, Amherst, NY, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Buy with confidence! Book is in good condition with minor wear to the pages, binding, and minor marks within 1.75. Nº de ref. del artículo: bk0811804836xvz189zvxgdd
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