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Sinopsis
Book by McLaughlin Michael
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Reseña del editor
Illustrated with colour woodcuts, this collection of 36 recipes by noted cookbook author Michael McLaughlin demonstrates the versatility of mushrooms in a wide variety of delicious, satisfying dishes.
Reseña del editor
Morel, shiitake, cremini, oyster, chanterelle, porcini--complete with information on choosing, storing, and preparing a diverse mycological harvest, this elegant little recipe book offers an authoritative, enticing introduction to the joys of cooking with mushrooms. 60 full-color wood-cut illustrations.
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- EditorialChronicle Books
- Año de publicación1994
- ISBN 10 081180383X
- ISBN 13 9780811803830
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas144
- IlustradorReinhardt Dorothy
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The Mushroom Book
Publicado por
Chronicle Books, 1994
ISBN 10: 081180383X
ISBN 13: 9780811803830
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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The Mushroom Book
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Chronicle Books, 1994
ISBN 10: 081180383X
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The Mushroom Book Recipes for
Publicado por
Chronicle Books Llc, 1994
ISBN 10: 081180383X
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The Mushroom Book
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The Mushroom Book
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Mushroom Book
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Chronicle Books (CA), 1994
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Mushroom Book
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The Mushroom Book
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Chronicle Books Llc, 1994
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Mushroom Book : Recipes for Earthly Delights
Publicado por
Chronicle Books LLC, 1994
ISBN 10: 081180383X
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