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Peach Cookbook: Beverages, Breakfast Treats, Appetizers, Soups, Salads, Sides, Entrees, Desserts - Tapa blanda
Sinopsis
Book by Brodeur Mimi
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Reseña del editor
Mimi shows us in her usual way just how versatile a peach can be in this charming new book. Her inventive recipes will surely inspire cooks to find even more creative ways of cooking with everyday ingredients. --Anne Willan, Founder of Ecole de Cuisine La Varenne"Mimi's creativity shines in this peach of a cookbook. Her irresistible creations beckon from every page." --Faye Levy, Author of Feast from the Mideast and Healthy Cooking for the Jewish Home60 original recipesFull-color photograph of each dishHow to select, store, and prepare peachesSweet and succulent, peaches are America's favorite fruit. In this book of original recipes, peaches maintain their starring role in desserts, such as Sumptuous Peach Ice Cream, Peach Schnappy Creme BrA-lee, and Peach Upside-Down Cake with Rum Cream. But the fruit adds new character depth to other dishes--Buttermilk Peach Muffins and Blackberry Peach French Toast for breakfast, Peach Bruschetta and Chilled Peach Soup as appetizers, and Smoke-Rubbed Skirt Steak with Peach Chive Butter and Spicy Pork Spareribs with Peach Glaze as main courses at dinner. A variety of recipes for beverages--from Sparkling Peach Lemonade to Peach Crantini--are included as refreshing accompaniments."
Biografía del autor
Mimi Brodeur lives in Hershey, Pennsylvania, and is a graduate of the prestigious Ecole de Cuisine La Varenne in France. She has worked as a caterer, consultant, instructor, food stylist, recipe editor, and restaurant critic.
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- EditorialStackpole Books
- Año de publicación2012
- ISBN 10 081171165X
- ISBN 13 9780811711654
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas128
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Peach Cookbook : Beverages, Breakfast Treats, Appetizers, Soups, Salads Sides, Entrees, Desserts
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Stackpole Books, 2012
ISBN 10: 081171165X
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Peach Cookbook: Beverages, Breakfast Treats, Appetizers, Soups, Salads, Sides, Entrees, Desserts
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Peach Cookbook : Beverages, Breakfast Treats, Appetizers, Soups, Salads, Sides, Entrees, Desserts
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PEACH COOKBOOK: BEVERAGES BREAKFAST TREA Format: Paperback
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Peach Cookbook: Beverages, Breakfast Treats, Appetizers, Soups, Salads, Sides, Entrees, Desserts by Brodeur, Mimi [Paperback ]
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