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Book by Wong S T Ting Schulman Sylvia
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Reseña del editor:
This collection of Chinese recipes includes the Chinese finger food, dim sum, and covers cooking techniques and equipment, and discusses the culinary styles of the six regions of China
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- EditorialMcGraw-Hill Contemporary
- Año de publicación1983
- ISBN 10 0809256096
- ISBN 13 9780809256099
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas320
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More Long-Life Chinese Cooking from Madame Wong
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