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- EditorialThe University of North Carolina Press
- Año de publicación2015
- ISBN 10 0807852058
- ISBN 13 9780807852057
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas128
- EditorWatson Harry L., Ferris Marcie Cohen
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Southern Cultures- Food : Number 1 - Spring 2015 Issue
Publicado por
University of North Carolina at Chapel Hill Center for the Study of the American South
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Southern Cultures: Food
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The University of North Carolina Press 2015-03-30, Chapel Hill
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Descripción Condición: New. Guest edited by Marcie Cohen Ferris, the third food issue from Southern Cultures serves up Appalachian chicken and waffles, spot from Virginia s Eastern Shore, Florida s Datil peppers, collard sandwiches out of Robeson County, NC, pies, paintings, poetry, a. Nº de ref. del artículo: 898761166
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