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Book by Bulik PhD Cynthia M
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Reseña del editor:
A leading authority on eating disorders evaluates the role of genetics, brain chemistry, and cultural pressures in promoting binge eating; counseling readers on how to recognize and overcome responses to triggers that promote compulsive food consumption. Original.
Biografía del autor:
Cynthia M. Bulik, Ph.D., FAED , is the William and Jeanne Jordan Distinguished Professor of Eating Disorders in the Department of Psychiatry at the University of North Carolina at Chapel Hill School of Medicine, professor of nutrition at UNC’s School of Public Health, and director of the U NC Eating Disorders Program. She has been featured or quoted in Vogue, Newsweek, Self, the New York Times, and the Wall Street Journal. T he coauthor (with Nadine T aylor) of Runaway Eating, Bulik lives in Chapel Hill, North Carolina.
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- EditorialBloomsbury Pub Plc USA
- Año de publicación2009
- ISBN 10 0802717101
- ISBN 13 9780802717108
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas258
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Crave: Why You Binge Eat and How to Stop
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Descripción Softcover. Condición: New. February 2007, a landmark clinical study by researchers at Harvard University was published in Biological Psychiatry and was soon picked up widely by the media. A survey of 3,000 participants found that 2.8 percent of them suffered from binge eating disorder (BED); that women were twice as likely to report binge eating; and that BED occurs across the age span, from children to the elderly. By extrapolating the statistics to the general population, health professionals estimate 5,250,000 American women and 3,000,000 men suffer from binge eating. The same month the study was published Jane Brody revealed in the New York Times that when she was a 23 years old, her food binges were so extreme that "Many mornings I awakened to find partly chewed food still in my mouth."Cynthia Bulik, director of the UNC Eating Disorders Progam, is a foremost authority on binge eating. BED can affect anyone, and can be caused by brain chemistry, genetic predisposition, psychology, and cultural pressures--but none of those triggers make giving in to food cravings inevitable. Crave helps readers understand why they crave specific foods, recognize their individual triggers, and modify their responses to those triggers. Binge eating disorder is highly treatable; 70% to 80% of patients at the UNC Eating Disorders Program triumph over their binge eating by using techniques to "curb the crave" Through the stories of some of these patients--men and women, young and old--and with the guidance of Bulik, readers will develop a variety of strategies to use in conquering their cravings and establishing healthy eating habits. Nº de ref. del artículo: DADAX0802717101
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Crave: Why You Binge Eat and How to Stop [Paperback] Bulik, Cynthia M., Ph.D.
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