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Book by So Yankit
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Reseña del editor:
Introduces the ingredients, equipment, and techniques used in preparing Chinese cuisine, and shares recipes for appetizers, soups, fish, seafood, poultry, meat, vegetables, rice, noodles, dumplings, and desserts
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- EditorialDk Pub
- Año de publicación1998
- ISBN 10 0789433001
- ISBN 13 9780789433008
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición2
- Número de páginas239
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DK Living: Yan-Kit's Classic Chinese Cookbook
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(1998)
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