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- EditorialRizzoli Universe Promotional Books
- Año de publicación2024
- ISBN 10 0789345021
- ISBN 13 9780789345028
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas208
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Flavors from the Garden : Heirloom Vegetable Recipes from Roughwood
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Rizzoli Universe Promotional Books, 2024
ISBN 10: 0789345021
ISBN 13: 9780789345028
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Flavors from the Garden: Heirloom Vegetable Recipes from Roughwood by Weaver, William Woys [Hardcover ]
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Rizzoli Universe Promotional Books, 2024
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Flavors from the Garden : Heirloom Vegetable Recipes from Roughwood
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Rizzoli Universe Promotional Books, 2024
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Flavors from the Garden (Hardcover)
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Rizzoli International Publications, New York, 2024
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Hardcover. Condición: new. Hardcover. Eighty seasonal recipes from master gardener William Woys Weaver will inspire victory gardeners and CSA shoppers to turn heirloom vegetables into delicious dishes. As a trusted expert in the lore of the garden, you cant do much better than celebrated author, chef, and custodian of the Roughwood Seed Collection, William Woys Weaver. With recipes that follow the seasons, each chapter guides the reader from the garden to the kitchen to the table, an invaluable and enjoyable resource of growing, harvesting, cooking, and preserving knowledge. Comforting dishes included here range from fresh salads, slaws, and stir-fries to hearty soups and baked goods. Conserves, marmalades, and pickles preserve peak-season produce for yearlong enjoyment.Weavers plant-centric recipes include Pennsylvania Dutch favorites as well as inspirations from his global travels. With each bite, these recipes present the delicious biodiversity of local produce and careful preparation. Essays and sidebars enrich the readers experience with practical tips on the proper treatment of ingredients. Now available at a promotional price! Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780789345028
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Flavors from the Garden: Heirloom Vegetable Recipes from Roughwood
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Rizzoli Universe Promotional Books, 2024
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Flavors from the Garden
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Flavors from the Garden
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Flavors from the Garden: Heirloom Vegetable Recipes from Roughwood
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Rizzoli Universe Promotional Books, 2024
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