Ross Dobson Grillhouse: Gastropub at Home

ISBN 13: 9780762773787

Grillhouse: Gastropub at Home

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9780762773787: Grillhouse: Gastropub at Home
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Reseña del editor:

A stunning celebration of classic gastropub fare Hearty, comforting, classic fare-lip-smacking ribs, perfectly roasted chicken, thick-cut potato chips, all manner of steaks-plus starters and sides make this lavishly illustrated cookbook a dangerous one to look at on an empty stomach. Food fads come and go, but this fare is both easy to make and proven as a perennial favorite. Grillhouse is not an attempt at redefining food, but rather a celebration of the classics-simple, casual, fun and delicious. Recipes include: - Scallops with cauliflower puree and bacon- Sirloin steak with bearnaise- Whole flounder with burnt butter & sage sauce- Lamb shanks with red wine, lentils, and herbs- Rum and maple mashed sweet potato- Apple and cheddar pie

Contraportada:

Hearty, comforting, classic fare—lip-smacking ribs, perfectly roasted chicken, thick-cut french fries, all manner of steaks—plus starters and sides make this fully illustrated cookbook a dangerous one to look at on an empty stomach. Food fads come and go, but this fare is both easy to make and proven as a perennial favorite, guaranteed to satisfy hunger of any size. Grillhouse also includes that little something sweet to indulge in at the end of a long, slow meal. A treasure-trove of simple, casual, fun and delicious recipes, it is the ultimate guide to gastropub food at home.|Hearty, comforting, classic fare—lip-smacking ribs, perfectly roasted chicken, thick-cut french fries, all manner of steaks—plus starters and sides make this fully illustrated cookbook a dangerous one to look at on an empty stomach. Food fads come and go, but this fare is both easy to make and proven as a perennial favorite, guaranteed to satisfy hunger of any size.Grillhouse also includes that little something sweet to indulge in at the end of a long, slow meal. A treasure-trove of simple, casual, fun and delicious recipes, it is the ultimate guide to gastropub food at home.

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ISBN 10:  1741967147 ISBN 13:  9781741967142
Editorial: Murdoch Books, 2010
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Dobson, Ross
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