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Reseña del editor:
Introduces the different culinary regions of China through recipes adapted for young chefs and discusses the basics of food handling and kitchen safety.
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- EditorialCavendish Square
- Año de publicación2002
- ISBN 10 076141214X
- ISBN 13 9780761412144
- EncuadernaciónEncuadernación de biblioteca
- Número de páginas71
- IlustradorMcConnell Jack
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The Cooking of China (Superchef)
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(2003)
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