Famularo, Joseph J. Italian Soup Cookbook

ISBN 13: 9780761101475

Italian Soup Cookbook

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9780761101475: Italian Soup Cookbook
Reseña del editor:

After seeking out the best soups from family, friends, and restaurants through every region of Italy, award-winning cookbook author Joe Famularo presents 150 enticing, unexpected, exuberantly flavorful recipes. Here are tasty soups for every appetite and every season. Cold-weather comfort is as close as Abruzzi Chickpea and Chestnut Soup. And casual warm-weather lunches and suppers are more tempting with a tureen of Zuppa di Primavera ("soup of springtime"). And for anytime: Five-Fish Soup from Livorno or Garlicky Mussels in Broth.

Reseña del editor:

After seeking out the best soups from the kitchens of family, friends and restaurants throughout every region of Italy, the author presents 150 flavourful recipes.

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Joe Famularo
Editorial: Workman Publishing Company (1997)
ISBN 10: 0761101470 ISBN 13: 9780761101475
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Famularo, Joe
Editorial: Workman Publishing Company (1997)
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Famularo, Joseph J.
ISBN 10: 0761101470 ISBN 13: 9780761101475
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