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Reseña del editor:
This fabulous book provides essential information on the huge range of Italian foods available to the modern cook and shows how to prepare and use them. It includes an inspirational collection of recipes for risottos and polenta, fish and shellfish dishes, a wide variety of poultry and meat dishes, as well as fresh vegetable dishes, salads and homebaked treats. It features favourites such as Bruschetta, Pizza Alla Margherita, Baked Lasagne, Minestrone Soup, Tiramisu and Zabaglione. This classic compendium is an essential book for every cook.
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- EditorialLorenz Books
- Año de publicación2004
- ISBN 10 0754814327
- ISBN 13 9780754814320
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas512
- Valoración
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The Italian Cook
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Anness
(2004)
ISBN 10: 0754814327
ISBN 13: 9780754814320
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ISBN 10: 0754814327
ISBN 13: 9780754814320
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The Italian Cook: The Definitive Professional Guide to Italian Ingredients and Cooking Techniques, Including 300 Step-By-Step Recipes
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Lorenz Books
(2004)
ISBN 10: 0754814327
ISBN 13: 9780754814320
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The Italian Cook Whiteman, Kate; Boggiano, Angela and Wright, Jeni
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ISBN 13: 9780754814320
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The Italian Cook
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(2004)
ISBN 10: 0754814327
ISBN 13: 9780754814320
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Descripción Condición: Very Good. Book is in Used-VeryGood condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain very limited notes and highlighting. 2.87. Nº de ref. del artículo: 0754814327-2-3
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The Italian Cook : The Definitive Professional Guide To Italian Ingredients And Cooking Techniques :
Publicado por
Lorenz Books
(2006)
ISBN 10: 0754814327
ISBN 13: 9780754814320
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Descripción Hardcover. Condición: As New. Estado de la sobrecubierta: New. Published In 2006 : Reprinted Edition : Lorenz Books : Very Heavy Hardback At 512 Pages : There Is A Top Portion Of What Looks Like An Extra Page Glued To The Front End-Paper , The Rest Is Missing : It's Not An Ex Library Copy, So We Don't Know What It Is ? : Otherwise, As New Throughout : Very Crisp & Tight : No Inscriptions : Good Solid Binding With Bright Clear Text & Photographs : Overall, A Very Nice Italian Cook Book : Nº de ref. del artículo: 23 - 20032
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