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Reseña del editor:
A guide to choosing, making and cooking Italian pasta with over 100 authentic recipes drawn from all the regions and illustrating the variety of ways in which pasta is used. Giuliano introduces the whole range of types and shapes, explains their differences and suitability for various sauces.
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- EditorialDorling Kindersley Publishing
- Año de publicación1900
- ISBN 10 0751305987
- ISBN 13 9780751305982
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas176
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Classic Pasta Cookbook (Classic Cookbook)
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Classic Pasta Cookbook (Classic Cookbook) [Paperback] Giuliano Hazan
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