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Includes a choice of dishes and recipes from Chicken Tikka Masala to Onion Bhajee and Aloo Gobi to Lamb Biryani.
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Reseña del editor:
Biografía del autor:
There is truly no other curry book like this one. The recipes are not the traditional cuisine practised by Indians at home but the distinctive and well-loved variety served in Indian restaurants worldwide.
Since its first publication nearly twenty years ago The Curry Secret has been a bestseller. It has grown, by word of mouth and reader recommendation, into a cult classic - it has even spawned internet forums where readers rave about the sauce.
Following requests from those readers, Kris Dhillon has now updated the book to include a wider choice of dishes and brand new recipes for even more mouthwatering curries as well as all the established favourites. From Chicken Tikka Masala to Onion Bhajee, Aloo Gobi to Lamb Biryani, everyone's favourite is here.
Praise from readers:
'Truly an excellent book and one that any Indian restaurant fan who enjoys cooking should have'
'The Holy Grail of curry cook books'
'This book is so good it's unbelievable'
Kris Dhillon writes with the authority of an accomplished Indian restaurateur. With many years of experience and thousands of satisfied customers she is still flattered by the popularity of her recipes and by the volume of interest and debate they continue to provoke.
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- EditorialRobinson
- Año de publicación2008
- ISBN 10 0716021919
- ISBN 13 9780716021919
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas128
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Curry Secret : How to Cook Real Indian Restaurant Meals at Home
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How to Books
(2008)
ISBN 10: 0716021919
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The Curry Secret How to Cook Real Indian Restaurant Meals at Home
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Little, Brown Book Group
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The Curry Secret (Paperback)
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Descripción Paperback. Condición: new. Paperback. There is truly no other curry book like this one. The recipes are not the traditional cuisine practised by Indians at home but the distinctive and well-loved variety served in Indian restaurants worldwide. Since its first publication nearly twenty years ago The Curry Secret has been a bestseller. It has grown, by word of mouth and reader recommendation, into a cult classic - it has even spawned internet forums where readers rave about the sauce. Following requests from those readers, Kris Dhillon has now updated the book to include a wider choice of dishes and brand new recipes for even more mouthwatering curries as well as all the established favourites. From Chicken Tikka Masala to Onion Bhajee, Aloo Gobi to Lamb Biryani, everyone's favourite is here.Praise from readers:'Truly an excellent book and one that any Indian restaurant fan who enjoys cooking should have' 'The Holy Grail of curry cook books''This book is so good it's unbelievable' The recipes behind the Indian restaurant curry are an extremely closely guarded secret. In the pages of The Curry Secret Indian restaurateur Kris Dhillon breaks with tradition and reveals all so that anyone can recreate those unique and authentic flavours in their own kitchen. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780716021919
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The Curry Secret
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Descripción Paperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. The recipes behind the Indian restaurant curry are an extremely closely guarded secret. In the pages of The Curry Secret Indian restaurateur Kris Dhillon breaks with tradition and reveals all so that anyone can recreate those unique and authentic flavours in their own kitchen. Nº de ref. del artículo: B9780716021919
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