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The Curry Secret: How to Cook Real Indian Restaurant Meals at Home: Indian Restaurant Cookery at Home - Tapa blanda
Reseña del editor:
Most chefs guard closely the secret of their basic curry sauce, but in this book, Kris Dhillon reveals all, and offers you the opportunity to reproduce that elusive taste, in your own kitchen. Learn how to create chicken, lamb, fish and vegetable curries of mouth-watering quality as well as a wide variety of other Indian dishes.
Biografía del autor:
Kris Dhillon writes with the authority of an accomplished Indian restaurateur. With many years of experience and thousands of satisfied customers she is still flattered by the popularity of her recipes and by the volume of interest and debate they continue to provoke.
Her book, The Curry Secret, is widely acknowledged as the Holy Grail of curry cook books.
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- EditorialRight Way
- Año de publicación2002
- ISBN 10 0716020548
- ISBN 13 9780716020547
- EncuadernaciónPaperback
- Número de páginas128
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The Curry Secret: Indian Restaurant Cookery at Home
Publicado por
Elliot Right Way Books
(2000)
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Elliot Right Way Books, Surrey, England
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The Curry Secret: Indian Restaurant Cookery at Home
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(1996)
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The Curry Secret: Indian Restaurant Cookery at Home
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THE CURRY SECRET: INDIAN RESTAUR
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