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Reseña del editor
Plus de 75 délicieuses recettes de biscuits, gâteaux, tourtes et tartes. Au fil du livre, apprenez les bases, puis maîtrisez les techniques et développez votre palette culinaire. Des recettes expliquées pas à pas et illustrées, pour un résultat garanti. Les livres de la collection La Cuillère d'argent mettent à l'honneur les recettes les plus emblématiques de la cuisine italienne authentique. Testés et approuvés, ces ouvrages sont des indispensables en matière de cuisine italienne.
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- EditorialPhaidon Press Ltd.
- Año de publicación2015
- ISBN 10 0714870730
- ISBN 13 9780714870731
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas176
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École de cuisine italienne - desserts (0000)
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PHAIDON FRANCE, 2015
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