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The definitive cookbook on Peruvian cuisine by the country’s most famous and popular chef, Gastón Acurio. The definitive Peruvian cookbook, featuring 500 traditional home cooking recipes from the country’s most acclaimed and popular chef, Gastón Acurio. One of the world’s most innovative and flavorful cuisines, Peruvian f ood has been consistently heralded by chefs and media around the world as the "next big thing." Peruvian restaurants are opening across the United States, with 20 in San Francisco alone, including Limon and La Mar. Acurio guides cooks through the full range of Peru’s vibrant cuisine from popular classics like quinoa and ceviche, and lomo saltado to lesser known dishes like amaranth and aji amarillo. For the first time, audiences will be able to bring the flavors of one of the world’s most popular culinary destinations into their own kitchen.
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Reseña del editor:
La biblia definitiva de la cocina casera peruana de la mano de uno de sus más famosos y populares chefs, el gran Gastón Acurio. Gastón Acurio es una celebridad nacional con más de 735.000 seguidores en Twitter y más de 1 millón de amigos en Facebook. Tiene su propio programa en televisión y fans que quieren verle convertido en Presidente del país! Presenta por primera vez más de 500 recetas caseras peruanas a una audiencia mundial: desde la quínoa al ceviche, del amaranto sin gluten al ají amarillo la comida peruana es sana y usa de manera original ingredientes únicos.
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- EditorialPHAIDON PRESS LIMITED
- Año de publicación2020
- ISBN 10 0714870048
- ISBN 13 9780714870045
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas300
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Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition) by Acurio, Gastà ³n [Hardcover ]
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Phaidon Press
(2015)
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ISBN 13: 9780714870045
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Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition)
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(2015)
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Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition)
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Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition) (Hardcover)
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Phaidon Press Ltd, London
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Descripción Hardcover. Condición: new. Hardcover. La biblia definitiva de la cocina casera peruana de la mano de uno de sus mas famosos y populares chefs, el gran Gaston Acurio.Gaston Acurio es una celebridad nacional con mas de 735.000 seguidores en Twitter y mas de 1 millon de amigos en Facebook. Tiene su propio programa en television y fans que quieren verle convertido en Presidente del pais!Presenta por primera vez mas de 500 recetas caseras peruanas a una audiencia mundial: desde la quinoa al ceviche, del amaranto sin gluten al aji amarillo la comida peruana es sana y usa de manera original ingredientes unicos. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780714870045
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Peru gastronoma
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Descripción Condición: Nuevo. The definitive cookbook on Peruvian cuisine by the country s most famous and popular chef, Gastón Acurio. The definitive Peruvian cookbook, featuring 500 traditional home cooking recipes from the country s most acclaimed and popular chef, Gastón Acurio. One of the world s most innovative and flavorful cuisines, Peruvian f ood has been consistently heralded by chefs and media around the world as the "next big thing." Peruvian restaurants are opening across the United States, with 20 in San Francisco alone, including Limon and La Mar. Acurio guides cooks through the full range of Peru s vibrant cuisine from popular classics like quinoa and ceviche, and lomo saltado to lesser known dishes like amaranth and aji amarillo. For the first time, audiences will be able to bring the flavors of one of the world s most popular culinary destinations into their own kitchen. Nº de ref. del artículo: BIT0019300
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Peru: gastronomía
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Descripción No Binding. Condición: New. Titulo: PERUAutor: ACURIO, GASTONISBN13: 9780714870045Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Nº de ref. del artículo: 508431 #A
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Peru. Gastronomia (Peru: The Cookbook) (Spanish Edition)
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