Mexico. The Cookbook

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9780714867526: Mexico. The Cookbook
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A "New York Times" Best SellerA "Publishers Weekly" Top Ten Cookbook (Fall 2014)"New York Times Book Review" Holiday Gift Guide 2014"Food Network" Recommended Holiday Gift Book 2014"VanityFair.com" Holiday Gift Guide 2014"Travel + Leisure" Holiday Gift Guide 2014"AFAR" Holiday Gift Guide Pick 2014"If you want to give your taste buds a gustatory tour of Mexico, then Margarita Carrillo is ready to be your guide with "Mexico: The Cookbook," her new, encyclopedic take on her country's cuisine." - NPR Morning Edition""Mexico: The Cookbook"does for Mexican food what Julia Child did for French cuisine." - Vogue.com"Jammed full of recipes, "Mexico: The Cookbook" is a work of staggering breadth, but it's also a pleasure to read, with recipes ranging far from enchiladas suizas." - The New York Times Book Review"A showstopper. The recipes are as approachable as they are plentiful. Consider it a necessity." - VanityFair.com"Exquisitely beautiful and encyclopedic." - T Magazine"All my life I have wanted to travel through Mexico to learn authentic recipes from each region and now I don't have to - Margarita has done it for me!" - Eva Longoria"Absolutely wonderful. I wish I could close my door and read it all day." - Nancy Wall Hopkins, Senior Deputy Editor-Food & Entertaining, "Better Homes and Gardens""Hasta La Vista, Tex Mex. "Mexico: The Cookbook"may kill your taste for supermarket salsa for good." - Elle Magazine""Mexico: The Cookbook" promises to introduce even the biggest fans of tort as and tamales to something new about Mexican cuisine and aims to prove that it can be as refined as it is accessible." - Time.com"A show stopper! "Mexico: The Cookbook" will make you throw your sad burrito out the window immediately!" - The Kitchn"Prepare to suffer from hunger pains as you visually chow down... You'll curse the publishers for only including one book marking ribbon." - Saveur"A thorough primer on Mexican food. It will serve you well both on your coffee table and on taco night." - Food52.com"This beautiful new tome shows us there's so much more to the country's cuisine than our usual Chipotle order." - Metro"Essential. Your go-to guide to Mexican home cooking." - Tasting Table"With"Mexico: The Cookbook," Arronte has written the seminal sourcebook for Mexican recipes, and more importantly, produced a collection of amazingly complex and delicious dishes. If ever there was a comprehensive bible of Mexican food, this is it. If you know and love Mexican food, you definitely need this cookbook."- TheAustin Chronicle"I have long been an admirer of Margarita Carrillo's work. In her new book, her warm and expert voice shines and proves to be a most delightful guide through the fascinating labyrinth of Mexican cuisine. Every cook, be it expert or beginner, will benefit and savor from this splendid Mexican cookbook with hundreds of tried and true recipes: a must for any Mexican food lover." - Pati Jinich"Margarita is the embodiment of everything that I love about Mexico and her food is delicious. A definite hero." - Thomasina Miers"For those interested in learning how to make authentic Mexican cuisine, Arronte has provided the definitive guide." - Publishers Weekly"

Review:

A "Publishers Weekly" Top Ten Cookbook (Fall 2014)"For those interested in learning how to make authentic Mexican cuisine, Arronte has provided the definitive guide." - Publishers Weekly"All my life I have wanted to travel through Mexico to learn authentic recipes from each region and now I don't have to - Margarita has done it for me!" - Eva Longoria"Absolutely wonderful. I wish I could close my door and read it all day." - Nancy Wall Hopkins, Senior Deputy Editor-Food & Entertaining, "Better Homes and Gardens""Hasta La Vista, Tex Mex. "Mexico: The Cookbook"may kill your taste for supermarket salsa for good." - Elle Magazine""Mexico: The Cookbook" promises to introduce even the biggest fans of tort as and tamales to something new about Mexican cuisine and aims to prove that it can be as refined as it is accessible." - Time.com"Exquisitely beautiful and encyclopedic." - T Magazine"Essential. Your go-to guide to Mexican home cooking." - Tasting Table"I have long been an admirer of Margarita Carrillo's work. In her new book, her warm and expert voice shines and proves to be a most delightful guide through the fascinating labyrinth of Mexican cuisine. Every cook, be it expert or beginner, will benefit and savor from this splendid Mexican cookbook with hundreds of tried and true recipes: a must for any Mexican food lover." - Pati Jinich"Margarita is the embodiment of everything that I love about Mexico and her food is delicious. A definite hero." - Thomasina Miers"A mammoth 700 page collection of Mexican recipes. . .a 'food bible'." - Publishers Weekly"

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Margarita Carrillo Arronte
ISBN 10: 0714867527 ISBN 13: 9780714867526
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