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Este cookbook ofrece una selección de 50 recetas de manuscritos medieval que se han adaptado para el moderno Cook. Ilustrado con escenas de la vida medieval, los platos de reflejar los alimentos ingeridos por muchos sectores de la sociedad. El libro termina con una sección sobre hierbas y medicamentos.
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Reseña del editor:
This cookbook offers a selection of 50 recipes drawn from medieval manuscripts which have been adapted for the modern cook. Illustrated with scenes from medieval life, the dishes reflect the food eaten by many branches of society. The book ends with a section on herbs and medicines.
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- EditorialBritish Museum Press
- Año de publicación1996
- ISBN 10 071410583X
- ISBN 13 9780714105833
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas143
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The Medieval Cookbook
Publicado por
British Museum Press
(1992)
ISBN 10: 071410583X
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THE MEDIEVAL COOKBOOK
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