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Reseña del editor:
When ITALIAN FOOD was first published, the sort of ingredients that Elizabeth David was writing about were almost unobtainable in England and many of the dishes unknown. Since them, the English have undergone a revolution in their eating habits. This book conveys the richness, colour and variety of the Italian cooking tradition.. NOTA: El libro no está en español, sino en inglés.
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When ITALIAN FOOD was first published, the sort of ingredients that Elizabeth David was writing about were almost unobtainable in England and many of the dishes unknown. Since them, the English have undergone a revolution in their eating habits. This book conveys the richness, colour and variety of the Italian cooking tradition.
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- EditorialBarrie & Jenkins
- Año de publicación1990
- ISBN 10 0712620001
- ISBN 13 9780712620000
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas240
- Valoración
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