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Originally published in 1957, this delightful book offers 100 recipes from 50 of the best authentic Paris bistros, collected in the 1950s when these establishments were at their height. Part guidebook and part cookbook, this volume describes the bistros and their colourful denizens as they were, followed by their signature recipes.
Wyatt Alexander
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialRoutledge
- Año de publicación2006
- ISBN 10 0710310781
- ISBN 13 9780710310781
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas202
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Paris Bistro Cookery (Kegan Paul Library of Culinary History and Cookery)
Publicado por
Routledge 2006-11-24
(2006)
ISBN 10: 0710310781
ISBN 13: 9780710310781
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Watt, A: Paris Bistro Cookery
Publicado por
Taylor & Francis
(2006)
ISBN 10: 0710310781
ISBN 13: 9780710310781
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Descripción Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Alexander WattOriginally published in 1957, this delightful book offers 100 recipes from 50 of the best authentic Paris bistros, collected in the 1950s when these establishments were at their height. Part guidebook and part cookbook, this volume desc. Nº de ref. del artículo: 594902714
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Paris Bistro Cookery
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Kegan Paul Intl
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