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Reseña del editor:
Reflecting the changes that have revolutionized eating habits in the last decade, this book contains 200 recipes from Britain, France, Italy and the world. It puts the emphasis on the need to understand how the ingredients bought in shops are produced.
Reseña del editor:
Including 200 recipes, this cookery book deals with the buying, preparation and cooking of meat which is raised in a humane way, additive and hormone free and/or organic. The author is the cookery writer for "The Times" newspaper.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialChatto & Windus
- Año de publicación1992
- ISBN 10 0701136456
- ISBN 13 9780701136451
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas384
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The Real Meat Cookbook
Publicado por
Chatto & Windus
(1992)
ISBN 10: 0701136456
ISBN 13: 9780701136451
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Tapa dura
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Descripción Hardcover. Condición: New. Nº de ref. del artículo: Abebooks111448
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