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Book by Lagasse Emeril
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Reseña del editor:
A James Beard Award-winning chef collects dishes from Louisiana's country cuisine, presenting 175 recipes calling for fresh game birds, crawfish, garden-fresh vegetables, and other authentic ingredients. By the author of Emeril's New New Orleans Cooking. Tour.
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- EditorialWilliam Morrow
- Año de publicación1996
- ISBN 10 0688127215
- ISBN 13 9780688127213
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas288
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Louisiana Real and Rustic
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LOUISIANA REAL AND RUSTIC
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