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Críticas:
""The Splendid Table is one of the most informative and irreststible books ever written about the food of Italy."-- Anna Teresa Callen
Reseña del editor:
A guide to creating northern Italian dishes features recipes for two hundred specialties of the Emilia-Romagna region, including classic pasta dishes such as Tagliatelle with Carmelized Onions and second courses such as Crisped Chicken. 50,000 first printing. $75,000 ad/promo.
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- EditorialWilliam Morrow
- Año de publicación1992
- ISBN 10 0688089631
- ISBN 13 9780688089634
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas500
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The Splendid Table: Recipes from Emilia-Romagna, the Heartland of Northern Italian Food
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William Morrow Cookbooks
(1992)
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The Splendid Table: Recipes from Emilia-Romagna, the Heartland of Northern Italian Food by Lynne Rossetto Kasper [Hardcover ]
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