Book by Zee A
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Uses descriptions of simple Chinese dishes as a starting point for exploring aspects of Chinese language, folklore, and civilization.
Pulitzer Prize nominee A. Zee sets out to teach readers how to read a Chinesemenu, and in doing so provides a delightful introduction to Chinese language, culture, and cooking. "A book to relish. . . ".--Booklist. Illustrated. 7,500print.
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