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Mennell, Stephen All Manners of Food ISBN 13: 9780631156383

All Manners of Food - Tapa blanda

Mennell, Stephen

  • 3,26
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9780631156383: All Manners of Food
Tapa blanda
ISBN 10: 0631156380 ISBN 13: 9780631156383
Editorial: Blackwell Publishers, 1987
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Book by Mennell Stephen

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Reseña del editor:
Garnished with pictures, anecdotes and recipes from an enormous range of sources, this is a history of cooking and eating in England and France, demonstrating that the cuisines of these two countries have been closely entwined for over a millennium. The book won the 1986 International Grand Prix for Gastronomic Literature, the first book by an Englishman to win the prize in its history.

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  • EditorialBlackwell Publishers
  • Año de publicación1987
  • ISBN 10 0631156380
  • ISBN 13 9780631156383
  • EncuadernaciónTapa blanda
  • Número de páginas392
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Mennell, Stephen
Publicado por Blackwell Pub
ISBN 10: 0631156380 ISBN 13: 9780631156383
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