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Sinopsis
Book by Pepin Jacques
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Reseña del editor
From a great teacher and truly a master technician” (Julia Child), a new cookbook full of faster-than-ever food, including dozens of elegant minute” recipes
Jacques Pépin Fast Food My Way was an immediate sensation, captivating cooks and critics, who called it fabulous,” chic,” and elegant.” Now America’s first and most enduring celebrity chef does himself one better, with recipes that are faster, fresher, and easier than ever. Only Jacques could have come up with dishes so innovative and uncomplicated.
Minute recipes”: Nearly no-cook recipes fit for company: Cured Salmon Morsels, Glazed Sausage Bits
Smashing appetizers: Scallop Pancakes, zipped together in a blender (10 minutes)
Almost instant soups: Creamy Leek and Mushroom Soup (7 minutes)
Fast, festive dinners: Stuffed Pork Fillet on Grape Tomatoes (18 minutes)
Stunning desserts: Mini Almond Cakes in Raspberry Sauce (15 minutes)
Biografía del autor
Jacques Pépin is the author of twenty-one cookbooks, including the best-selling The Apprentice and the award-winning Jacques Pépin Celebrates and Julia and Jacques Cooking at Home (with Julia Child). He has appeared regularly on PBS programs for more than a decade, hosting over three hundred cooking shows. A contributing editor for Food & Wine, he is the dean of special programs at the French Culinary Institute in New York City. Before coming to the United States, he served as personal chef to three French heads of state.
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- EditorialHMH Books
- Año de publicación2008
- ISBN 10 0618142339
- ISBN 13 9780618142330
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas256
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Jacques Pépin More Fast Food My Way
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Jacques P?pin More Fast Food My Way
Publicado por
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 2008
ISBN 10: 0618142339
ISBN 13: 9780618142330
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Jacques P?pin More Fast Food My Way
Publicado por
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 2008
ISBN 10: 0618142339
ISBN 13: 9780618142330
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Publicado por
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 2008
ISBN 10: 0618142339
ISBN 13: 9780618142330
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Jacques PÃ pin More Fast Food My Way
Publicado por
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Jacques PÃ pin More Fast Food My Way
Publicado por
Harvest Publications, 2008
ISBN 10: 0618142339
ISBN 13: 9780618142330
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Harvest Publications, 2008
ISBN 10: 0618142339
ISBN 13: 9780618142330
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Publicado por
Harvest Publications, 2008
ISBN 10: 0618142339
ISBN 13: 9780618142330
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Tapa dura
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