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Fine cloth copy in an equally fine dust wrapper. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Provenance; From the library of the noted food and wine critic Hugo Dunn-Meynell with his bookplate. Edition; Author's presentation copy. Physical description; ix, 550 p. : ill. (some col.) ; 24 cm. Notes; Includes index. Subjects; Cooking, Mexican. Mexico - Social life and customs. Genre; Illustrated.
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Reseña del editor:
A personal look at the culinary traditions of Mexico from the best-selling author of Art of Mexican Cooking introduces more than three hundred delectable and authentic recipes, accompanied by commentary on each dish and the culture that spawned them. 30,000 first printing. Tour.
Biografía del autor:
Diana Southwood Kennedy went to Mexico in 1957 to marry Paul P. Kennedy, the foreign correspondent for the New York Times. In 1969, at Craig Claiborne's suggestion, she began teaching Mexican cooking classes. She published her first cookbook in 1972 and has been decorated with the Order of the Aztec Eagle, the highest of its kind bestowed on foreigners by the Mexican government. She lives much of the year in her ecological adobe house in Michoacán, Mexico, which also serves as a research center for Mexican cuisine, and keeps a residence in Austin, Texas.
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- EditorialCrown Publications
- Año de publicación1998
- ISBN 10 0609602470
- ISBN 13 9780609602478
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas558
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My Mexico: A Culinary Odyssey with More Than 300 Recipes
Publicado por
Clarkson Potter
(1998)
ISBN 10: 0609602470
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MY MEXICO: A CULINARY ODYSSEY WI
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