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Calorie counting is the foundation of most diets. Despite Food Standards Agency legislation and nutritional labelling, dietary claims on food can often be confusing or misleading. Calorie Counter is an A-Z guide providing a clear and accurate breakdown of nutritional information in more than 1,900 favourite foods., Nutritional facts are presented in easy-to-read tables and the book comes in a handy pocket format.
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Biografía del autor:
Dr Wynnie Chan is a Public Health Nutritionist. She is the editor of four books in the McCance and Widdowson's The Composition of Foods series and the co-author of Fresh Chinese with Ken Hom. Her recipes also appeared in Ken Hom's Nutriwok Kit. She has written numerous articles for consumer magazines and newspapers, as well as scientific journals. She appears frequently on TV and radio programmes.
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- EditorialHamlyn
- Año de publicación2014
- ISBN 10 0600626865
- ISBN 13 9780600626862
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas144
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Calorie Counter : Complete Nutritional Facts for Every Diet
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Descripción Paperback. Condición: new. Paperback. Calorie counting is the foundation of most diets. Despite most food standards organisations' legislations and mandatory nutritional labelling, dietary claims on food can often be confusing or misleading. Calorie Counter is an A-Z guide providing a clear and accurate breakdown of nutritional information, (kcal, KJ, fat, saturated fat, protein, carbohydrate and fibre) in more than 1,900 favourite foods. Nutritional facts are presented in easy-to-read tables and the book includes information for various diets and special food needs and comes in a handy pocket format. A new edition of the essential pocket-sized handbook - with fat, saturated fat, carbs, protein and fibre Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780600626862
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Descripción Condición: New. A new edition of the essential pocket-sized handbook - with fat, saturated fat, carbs, protein and fibre. Num Pages: 144 pages, Approximately 200 illustrations. BIC Classification: VFMD. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 106 x 146 x 9. Weight in Grams: 172. . 2014. UK ed. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: V9780600626862
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