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Sinopsis
Simple mediterranean cookey editado por Penguin
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Reseña del editor
Simple Mediterranean Cookery (published in hardback as Foolproof Mediterranean Cookery) is an indispensable guide to the best food the Mediterranean has to offer, from the aromatic dishes of Morocco to the sunny flavours of Spain.
All 40 recipes, from award-winning food writer Claudia Roden, are easy to follow and guarantee delicious results.
Claudias mouth-watering dishes range from Tunisian Roasted Salad and Aubergines Parmigiana to Lamb Tagine and Bulgar Pilaf.
Step-by-step colour photographs and simple instructions make re-creating these authentic dishes absolutely foolproof.
With invaluable information on ingredients, equipment and menu-planning, Simple Mediterranean Cookery is essential for beginners and experienced cooks alike.
Biografía del autor
Claudia Roden was born and raised in Cairo and has traveled extensively throughout the Mediterranean. Among her previous books are A New Book of Middle Eastern Food and the award-winning Book of Jewish Food.
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- EditorialBBC Books
- Año de publicación2006
- ISBN 10 0563493275
- ISBN 13 9780563493273
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas128
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Claudia Roden's Simple Mediterranean Cookery
Publicado por
BBC Books, 2007
ISBN 10: 0563493275
ISBN 13: 9780563493273
Antiguo o usado
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Librería: GF Books, Inc., Hawthorne, CA, Estados Unidos de America
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ISBN 10: 0563493275
ISBN 13: 9780563493273
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Claudia Rodens Simple Mediterr
Publicado por
BBC Books, 2007
ISBN 10: 0563493275
ISBN 13: 9780563493273
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Claudia Rodens Simple Mediterranean Cookery
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BBC Books, 2007
ISBN 10: 0563493275
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BBC Books, 2007
ISBN 10: 0563493275
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