Cookery Claudia Roden Mediterranean Cookery

ISBN 13: 9780563212485

Mediterranean Cookery

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9780563212485: Mediterranean Cookery

As well as over 250 recipes, this second revised edition also contains a historical introduction to the gastronomy of the region, advice on traditional cookery techniques, a comprehensive guide to Mediterranean ingredients and hints on which local wines to look out for. Originally published in 1987 by BBC Books.

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1.

Claudia Roden
Editorial: Parkwest Pubns (1991)
ISBN 10: 0563212489 ISBN 13: 9780563212485
Nuevos Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Parkwest Pubns, 1991. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M0563212489

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