Artículos relacionados a Federal Donuts: The (Partially) True Spectacular Story
Reseña del editor
A zany chronicle of the rise of America’s hottest donut mini empire—with recipes—by the authors of Zahav, the James Beard 2016 Book of the Year
“We knew absolutely nothing about making donuts.” So begins this quirky story of how two James Beard Award winners hatched a harebrained idea that resulted in a mini empire and turned Philadelphia into a donut destination. Federal Donuts is at once an ode to an American passion and a collection of recipes for the cult-favorite hits.
With a wad of cash in hand and a dream, Solomonov and Cook meet a Craigslist stranger in a parking lot and buy a used “donut robot.” It would do all the rest, right? Regrets, partially raw donuts, and long lines ensue, but soon the partners work out the kinks and develop an exquisite dough delicately spiced with Middle Eastern aromatics. Strawberry lavender, guava poppy, pomegranate Nutella, and salted tehina are just a few of the imaginative flavors featured in this book. Also included are all the tips needed for making foolproof donuts at home. There is even a bonus recipe for the other specialty of “Fednuts”: shatteringly crisp Korean-style fried chicken.
Biografía del autor
MICHAEL SOLOMONOV and STEVEN COOK own the acclaimed restaurants Zahav, Federal Donuts, Dizengoff, and Abe Fisher. Born in Israel and raised in Pittsburgh, Solomonov was named Eater 2016 Chef of the Year and won the 2011 James Beard Award for Best Chef, Mid-Atlantic.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialHMH Books
- Año de publicación2017
- ISBN 10 0544969049
- ISBN 13 9780544969049
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas224
Comprar nuevo
Ver este artículo
EUR 9,25
Gastos de envío:
GRATIS
A Estados Unidos de America
Los mejores resultados en AbeBooks
Imagen de archivo
Federal Donuts: The (Partially) True Spectacular Story
Librería: ZBK Books, Carlstadt, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: very_good. Used book in very good and clean conditions. Minor cosmetic defects may be present. Pages and cover intact. May include library marks, notes marks and highlighting. Fast Shipping. Nº de ref. del artículo: ZWM.WHD
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Federal Donuts: The (Partially) True Spectacular Story
Librería: ZBK Books, Carlstadt, NJ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: good. Used book in good and clean conditions. Pages and cover are intact. Limited notes marks and highlighting may be present. May show signs of normal shelf wear and bends on edges. Item may be missing CDs or access codes. May include library marks. Fast Shipping. Nº de ref. del artículo: ZKM.5UTI
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Federal Donuts: The (Partially) True Spectacular Story
Publicado por
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 2017
ISBN 10: 0544969049
ISBN 13: 9780544969049
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00073368276
Cantidad disponible: 2 disponibles
Imagen de archivo
Federal Donuts: The (Partially) True Spectacular Story
Publicado por
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 2017
ISBN 10: 0544969049
ISBN 13: 9780544969049
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00064576006
Cantidad disponible: 2 disponibles
Imagen de archivo
Federal Donuts: The (Partially) True Spectacular Story
Librería: More Than Words, Waltham, MA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. . . All orders guaranteed and ship within 24 hours. Your purchase supports More Than Words, a nonprofi t job training program for youth, empowering youth to take charge of their lives by taking charge of a business. Nº de ref. del artículo: BOS-D-08f-2166
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Federal Donuts: The (Partially) True Spectacular Story
Publicado por
Harvest (edition Illustrated), 2017
ISBN 10: 0544969049
ISBN 13: 9780544969049
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. Illustrated. Ship within 24hrs. Satisfaction 100% guaranteed. APO/FPO addresses supported. Nº de ref. del artículo: 0544969049-8-1
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Federal Donuts: The (Partially) True Spectacular Story
Publicado por
Harvest Publications, 2017
ISBN 10: 0544969049
ISBN 13: 9780544969049
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.25. Nº de ref. del artículo: G0544969049I4N00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Federal Donuts: The (Partially) True Spectacular Story
Publicado por
Harvest Publications, 2017
ISBN 10: 0544969049
ISBN 13: 9780544969049
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.15. Nº de ref. del artículo: G0544969049I5N00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Federal Donuts: The (Partially) True Spectacular Story
Librería: Seattle Goodwill, Seattle, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
hardcover. Condición: Good. May have some shelf-wear due to normal use. Your purchase funds free job training and education in the greater Seattle area. Thank you for supporting Goodwill's nonprofit mission!. Nº de ref. del artículo: 0KVOG200BYNS_ns
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Federal Donuts: The (Partially) True Spectacular Story
Librería: Book Deals, Tucson, AZ, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Good condition. This is the average used book, that has all pages or leaves present, but may include writing. Book may be ex-library with stamps and stickers. 1.35. Nº de ref. del artículo: 353-0544969049-gdd
Cantidad disponible: 1 disponibles