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Book by Sizer Frances Sienkiewicz Whitney Eleanor Noss
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NUTRITION: CONCEPTS AND CONTROVERSIES focuses on the application of Nutrition principles while offering outstanding coverage of biochemistry and physiology. Its colorful design and conversational writing style make it appealing and accessible to students and has made it the leading Nutrition text for the non-majors or mixed majors/non-majors introductory course.
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Nutrition Concepts and Controversies focuses on the application of Nutrition principles while offering outstanding coverage of biochemistry and physiology. Its colorful design and conversational writing style make it appealing and accessible to readers.
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- EditorialWadsworth Publishing Co Inc
- Año de publicación1999
- ISBN 10 0534564666
- ISBN 13 9780534564667
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas848
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Nutrition: Concepts and Controversies
Publicado por
Brooks Cole
(1999)
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NUTRITION: CONCEPTS AND CONTROVE
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