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Sinopsis
Book by Rozas Diane
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Reseña del editor
Tired of preparing chicken breasts in the same old way? Then Diane Rozas's succulent suggestions are for you. From Chicken Breasts Baked with Wild Mushrooms to Spicy Country-Fried Chicken Breasts and chicken enchiladas, the easy-to-follow recipes in Chicken Breasts add flair to the tastiest part of the bird.
Diane Rozas's clear, concise instructions help you prepare delectable dishes such as Szechwan Orange Chicken, Crispy Hazelnut Chicken, and Tarragon-Mustard Chicken Breasts with complete culinary confidence. Recipes are divided into sections by cooking techniques -- Sautes, Stir-Frying, Grilling and Broiling, Deep-Frying, Baking, and Poaching.
Chicken Breasts also offers a variety of complementary sauces, flavored butters, marinades, and ideas for side dishes as well as helpful advice on buying, boning, storing, and serving. As a special feature, there are suggestions, tips, and recipes from a dozen accomplished chefs and restaurateurs.
Dressed up or down, served as a simple dish for two or a gourmet feast for a crowd, low-cost, low-calorie, high-protein chicken breasts provide a quick, versatile, and delicious way to feed your flocks.
Biografía del autor
Diane Rozas is the author of More Chicken Breasts, Cookies, and Sauces and Dressings.
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- EditorialCrown Pub
- Año de publicación1996
- ISBN 10 0517887053
- ISBN 13 9780517887059
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas96
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Chicken Breasts: 116 New and Classic Recipes for the Fairest Part of the Fowl
Publicado por
Three Rivers Press, 1996
ISBN 10: 0517887053
ISBN 13: 9780517887059
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Three Rivers Press, 1996
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Chicken Breasts: 116 New and Classic Recipes for the Fairest Part of the Fowl
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Chicken Breasts: 116 New and Classic Recipes for the Fairest Part of the Fowl
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Chicken Breasts : 116 New and Classic Recipes for the Fairest Part of the Fowl
Publicado por
Crown Publishing Group, The, 1996
ISBN 10: 0517887053
ISBN 13: 9780517887059
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Chicken Breasts : 116 New and Classic Recipes for the Fairest Part of the Fowl
Publicado por
Crown Publishing Group, The, 1996
ISBN 10: 0517887053
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Chicken Breasts: 116 New and Classic Recipes for the Fairest Part of the Fowl
Publicado por
Three Rivers Press (CA), 1996
ISBN 10: 0517887053
ISBN 13: 9780517887059
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Chicken Breasts: 116 New and Classic Recipes for the Fairest Part of the Fowl
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Crown Pub, 1996
ISBN 10: 0517887053
ISBN 13: 9780517887059
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Chicken Breasts: 116 New and Classic Recipes for the Fairest Part of the Fowl
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Crown Pub, 1996
ISBN 10: 0517887053
ISBN 13: 9780517887059
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