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Book by Ojakangas Beatrice
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Reseña del editor:
Gathers holiday recipes for breads, brownies, cookies, pastries, cakes, tarts, pies, and scones
Nota de la solapa:
ould be complete without the wonderful baked goods that make every occasion special. Now Beatrice Ojakangas, one of America's best-loved bakers, presents more than 250 recipes in this comprehensive soon-to-be classic.
Beatrice Ojakangas' Great Holiday Baking Book takes you from spring to winter with 21 cherished holidays and the favorite baked treats that make them memorable. For Valentine's Day, say "I love you" with a heart-shaped coffee cake and a plate of Lemon Hearts. Celebrate the Fourth of July with all-American Blueberry Bars and seasonal Peach Cream Pie. For Halloween, treat your friends to Peanut Butter Monsters. Thanksgiving offerings include such autumn favorites as Cinnamon -- Wild Rice Pudding, Raisin -- Sweet Potato Bread, and Pumpkin-Pecan Pie. For Christmas, the biggest baking season of the year, Beatrice Ojakangas pulls out all the stops, including recipes for 38 classic and fancy cookies, 18 yeast breads, 13 quick breads, 9 cakes (with wonderful fruitcakes), 1
Beatrice Ojakangas' Great Holiday Baking Book takes you from spring to winter with 21 cherished holidays and the favorite baked treats that make them memorable. For Valentine's Day, say "I love you" with a heart-shaped coffee cake and a plate of Lemon Hearts. Celebrate the Fourth of July with all-American Blueberry Bars and seasonal Peach Cream Pie. For Halloween, treat your friends to Peanut Butter Monsters. Thanksgiving offerings include such autumn favorites as Cinnamon -- Wild Rice Pudding, Raisin -- Sweet Potato Bread, and Pumpkin-Pecan Pie. For Christmas, the biggest baking season of the year, Beatrice Ojakangas pulls out all the stops, including recipes for 38 classic and fancy cookies, 18 yeast breads, 13 quick breads, 9 cakes (with wonderful fruitcakes), 1
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- EditorialCrown Pub
- Año de publicación1994
- ISBN 10 0517593300
- ISBN 13 9780517593301
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas357
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Beatrice Ojakangas' Great Holiday Baking Book
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Clarkson Potter
(1994)
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BEATRICE OJAKANGAS' GREAT HOLIDAY BAKING BOOK
Publicado por
Clarkson Potter, New York, NY
(1994)
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Descripción Hardcover. Condición: NEW - COLLECTIBLE. Estado de la sobrecubierta: New. First Edition, First Printing. Text/BRAND NEW. COLLECTIBLE. 1994 First Edition, First Printing. Indigo blue linen boards w/gilt spine lettering/Fine. DJ/Fine; cover photo of award-winning, Minnesota-born Finnish chef Beatrice Ojakangas, who has been seen on Julia Child and Martha Stewart TV shows, and inducted to the James Beard Award for Cookbook Hall of Fame, 2005. This comprehensive volume offers some 250 recipes of breads, cookies, cakes, pastries and other festive specialties, celebrating 21 annual holidays from spring to winter. Also ideas for a "cookie-swap party" as well as pointers on baking with children. Nº de ref. del artículo: 018203
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