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Book by Batty JClair Folkman Steven L
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- EditorialJohn Wiley & Sons Inc
- Año de publicación1983
- ISBN 10 0471056944
- ISBN 13 9780471056942
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas316
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Food Engineering Fundamentals
Publicado por
John Wiley & Sons
(1983)
ISBN 10: 0471056944
ISBN 13: 9780471056942
Antiguo o usado
Tapa dura
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Wiley
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