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Instructor's Manual to Accompany Deisgn and Layoutof Foodservice Facilities, Third Edition (Design and Layout of Foodservice Facilities) - Tapa blanda

Birchfield, John C.

 
9780470135051: Instructor's Manual to Accompany Deisgn and Layoutof Foodservice Facilities, Third Edition (Design and Layout of Foodservice Facilities)
Tapa blanda
ISBN 10: 0470135050 ISBN 13: 9780470135051
Editorial: Wiley, 2007
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  • EditorialWiley
  • Año de publicación2007
  • ISBN 10 0470135050
  • ISBN 13 9780470135051
  • EncuadernaciónTapa blanda
  • Número de edición3
  • Número de páginas164

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ISBN 10:  0471292095 ISBN 13:  9780471292098
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Tapa dura

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