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Nutrition and Dietetics for Health Care - Tapa blanda

Barker BSc MPH PGCE RD, Helen M.

 
9780443070211: Nutrition and Dietetics for Health Care
Tapa blanda
ISBN 10: 0443070210 ISBN 13: 9780443070211
Editorial: Churchill Livingstone, 2002
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Book by Barker BSc MPH PGCE RD Helen M

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Reseña del editor:
This book provides an introduction to nutrition and dietetics from a health care perspective. It goes beyond what can be found in general nursing texts while remaining at a level suitable for the pre-registration student.

The text comprehensively covers the whole area of dietetics and nutrition with the topics divided into three sections:-The science of nutrition, Community Nutrition and Therapeutic nutrition and dietetics. It is therefore useful as a reference text for those already working in the field of patient care.

It has been revised completely to include the latest government guidelines on nutrition.
  • Updated to include recent COMA (Committee on Medical Aspects of Food Policy) recommendations regarding diet and cancer and coronary heart disease
  • Comprehensive coverage of a wide range of topics and client groups including
  • The science of food-outlines principles of good nutrition
  • Community Nutrition-covers all aspects of nutritional care for members of the community including those with special needs
  • Therapeutic Nutrition and dietetics-outlines those therapeutic diets most usually used for the treatment of disease.
  • Information presented in a clear and attractive way
  • The author is recognised and well respected in the field of nutrition and dietetics. She has experience of teaching a wide range of students (nursing, dietetics, pharmacy, biological sciences) and is thus best placed to understand the information needs of these students
  • The book's elementary nature makes it ideal for students who lack knowledge about nutrition and dietetics. It can also act as a reference publication for those already working in the area. In both instances it will boost confidence and promote good practice


    • New Chapters on
  • Public Health Nutrition
  • Malnutrition in hospitals
  • Diet and cancer
  • Diet and HIV infection
  • Food Standards Agency
  • Fully Updated Illustrations and References

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    • EditorialChurchill Livingstone
    • Año de publicación2002
    • ISBN 10 0443070210
    • ISBN 13 9780443070211
    • EncuadernaciónTapa blanda
    • Número de páginas352

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    Helen M. Barker C. M. Aldrich
    Publicado por Elsevier (2002)
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    Helen M. Barker
    Publicado por Elsevier Health Sciences (2002)
    ISBN 10: 0443070210 ISBN 13: 9780443070211
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    Descripción Paperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. Provides an introduction to nutrition and dietetics from a health care perspective. The topics in this text are divided into three sections: The science of nutrition, Community Nutrition, and Therapeutic nutrition and dietetics. It is meant as a reference for those in the field of patient care. It includes the government guidelines on nutrition. Nº de ref. del artículo: B9780443070211

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    ISBN 10: 0443070210 ISBN 13: 9780443070211
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