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Book by Claudio Virginia Serraon Lagua Rosalinda T
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Reseña del editor
This guide provides information on terms used in basic and clinical nutrition and diet therapy, including charts of RDAs and dietary guidelines. Nearly 4000 terms are covered, ranging across all topics in nutrition, including sports nutrition. There are entries on various diets, past and present.
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- EditorialSpringer
- Año de publicación2007
- ISBN 10 0442004656
- ISBN 13 9780442004651
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas368
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