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Book by Fieldhouse Paul
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Reseña del editor:
The links between food and culture are documented throughout the literature on nutrition, anthropology, sociology and psychology, but this text aims to bring all these diverse themes together.
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- EditorialNelson Thornes Ltd
- Año de publicación1990
- ISBN 10 0412384701
- ISBN 13 9780412384707
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas256
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Food and Nutrition: Customs and Culture
Publicado por
Chapman & Hall
(1985)
ISBN 10: 0412384701
ISBN 13: 9780412384707
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(1985)
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Food and Nutrition
Publicado por
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(1985)
ISBN 10: 0412384701
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(1985)
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ISBN 13: 9780412384707
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