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Provenance; from the library of the noted food critic Hugo Dunn-Meynell with his bookplate. Physical description; xii, 366 p. : ill. ; 25 cm. Notes; NOT price-clipped. First edition and first printing. Includes index. Subjects; Beard, James. Cooks - United States - Biography. Genres; Biography. Illustrated.
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Reseña del editor:
Traces the life of flamboyant New York chef James Beard, from his childhood in Portland and operatic training in London to his move to the East, the publishing of his first cookbook, and the training of many great chefs
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- EditorialAlfred a Knopf Inc
- Año de publicación1990
- ISBN 10 039457415X
- ISBN 13 9780394574158
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
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Epicurean Delight: The Life and Times of James Beard
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Descripción Hardcover. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Fine. 1st Edition. Quarto boards green with gilt illustration and black spine and gilt lettering. Binding is tight. Corners are sharp. Content is clean, no markings; Front side of pages are ruff. Illustrated end pages (Various pose of J. Beard while cooking)Includes: Content, Index, B/W photographs.DJ has minor shelf wear. 366 p. 6.75 x 1.25 x 9.75 inches. 1.71 lb. Nº de ref. del artículo: 040121
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