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Book by Judith B Jones Evan Jones
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Reseña del editor:
Gathers recipes emphasizing light, fresh cooking, the use of indigenous products, and a variety of cooking styles and seasonings
Nota de la solapa:
0 recipes represent the best of traditional New England dishes and ethnic innovations. Accompanying each section are a hundred sideboxes packed with lore, history and advice on everything from growing thyme to smoking turkey.
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- EditorialRandom House Inc
- Año de publicación1987
- ISBN 10 0394544560
- ISBN 13 9780394544564
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas669
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The L.L. Bean Book of New New England Cookery
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