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Reseña del editor
Recipes, articles, and photographs capture the zesty flavors of Latin food and the tradition of Latin hospitality, presenting such dishes as pollo al Jerez and skewered garlic shrimp and celebrating the culture of Spain and South America.
Nota de la solapa
f Latin hospitality? A magic recipe that combines style and panache with an easygoing, carefree approach. Put out wonderful food, then party today and do the dishes ma±ana! Fiesta food is vibrant, friendly, generous, and simple. It adds sparkle to casual Sunday dinners, backyard barbecues, informal cocktails, and--certainly--wild Latin parties. No wonder it's the newest culinary craze!
In Fiesta!, Anya von Bremzen perfectly captures the zest and exuberance of Latin food and traditions along with the joyous spirit of the Latin people. She presents a rainbow of empanadas and other enticing snacks; folksy meal-in-a-bowl soups, such as Colombian Three-Potato Chowder and Brazilian Bouillabaisse; homey yet elegant entrees from Inca Herb-Wrapped Beef to Basque Tuna in Melting Onion Sauce; and--to top it all off--sweets like CafÚ con Leche Mousse, Caramel-Pineapple Cheesecake, and Peruvian Pumpkin Doughnuts.&
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- EditorialBantam Doubleday Dell Publishing Group
- Año de publicación1998
- ISBN 10 0385475268
- ISBN 13 9780385475266
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas352
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Fiesta! A Celebration of Latin Hospitality
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Fiesta! : A Celebration of Latin Hospitality
Publicado por
Bantam Doubleday Dell Publishing Group, 1997
ISBN 10: 0385475268
ISBN 13: 9780385475266
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Fiesta! : A Celebration of Latin Hospitality
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Bantam Doubleday Dell Publishing Group, 1997
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Fiesta! A Celebration of Latin Hospitality
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Fiesta! a Celebration of Latin Hospitality
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Broadway Books, 1997
ISBN 10: 0385475268
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Fiesta! a Celebration of Latin Hospitality
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Broadway Books, 1997
ISBN 10: 0385475268
ISBN 13: 9780385475266
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Fiesta! a Celebration of Latin Hospitality
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Broadway Books, 1997
ISBN 10: 0385475268
ISBN 13: 9780385475266
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Fiesta! A Celebration of Latin Hospitality
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