Artículos relacionados a The New Cooks' Catalogue
Sinopsis
Book by Wolf Burt
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Reseña del editor
Famed TV host Burt Wolfe joins forces with more than one hundred of the world's leading food authorities to provide an updated and expanded edition of The Cooks' Catalogue and furnishes descriptions of more than one thousand items of kitchen equipment and dozens of recipes and helpful sidebars from Julia Child, Jacques PTpin, Mario Batali, and others. 150,000 first printing.
Nota de la solapa
anded, thoroughly revised, and now in full color--the definitive guide to cooking equipment and utensils
This book offers detailed evaluations of more than a thousand items of kitchen equipment--from paring knives to grill pans to espresso machines--providing you with practical information about brands, models, size, function, and performance. Each entry is accompanied by a color photograph and includes features and tips on care and usage. Also included are sections on what to look for when purchasing, as well as recipes and sidebars by more than a hundred culinary celebrities.
Whether you are setting up a kitchen for the first time or adding to a long-standing collection, you will find The New Cooks' Catalogue an invaluable and entertaining guide to making the right selections.
Contributors include:
Bruce Aidells
Lidia Matticchio Bastianich
Mario Batali
Michael & Ariane Batterberry
Rick Bayless<
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialAlfred a Knopf Inc
- Año de publicación2000
- ISBN 10 0375406735
- ISBN 13 9780375406737
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas508
- EditorWolf Burton, Aronson Emily, Fabricant Florence
Comprar nuevo
Ver este artículo
EUR 4,60
Gastos de envío:
EUR 3,80
A Estados Unidos de America
Los mejores resultados en AbeBooks
Imagen de archivo
The New Cooks' Catalogue
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: USED_GOOD. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00066949949
Cantidad disponible: 3 disponibles
Imagen de archivo
The New Cooks' Catalogue
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: USED_FAIR. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00069948976
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The New Cooks' Catalogue : The Definitive Guide to Cooking Equipment
Publicado por
Knopf Doubleday Publishing Group, 2000
ISBN 10: 0375406735
ISBN 13: 9780375406737
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Very Good. 1 Sub. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Nº de ref. del artículo: 5893064-75
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The New Cooks' Catalogue
Publicado por
Alfred A. Knopf, 2000
ISBN 10: 0375406735
ISBN 13: 9780375406737
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 4.35. Nº de ref. del artículo: G0375406735I2N00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The New Cooks' Catalogue
Publicado por
Alfred A. Knopf, 2000
ISBN 10: 0375406735
ISBN 13: 9780375406737
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 4.35. Nº de ref. del artículo: G0375406735I2N00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The New Cooks' Catalogue
Publicado por
Alfred A. Knopf, 2000
ISBN 10: 0375406735
ISBN 13: 9780375406737
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 4.35. Nº de ref. del artículo: G0375406735I2N00
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The New Cooks' Catalogue
Librería: Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
hardcover. Condición: USED_GOOD. This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . Nº de ref. del artículo: mon0000846126
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The New Cooks' Catalogue
Librería: The Maryland Book Bank, Baltimore, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
hardcover. Condición: USED_VERYGOOD. Subsequent. Used - Very Good. Nº de ref. del artículo: 11-Z-3-0089
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The New Cooks' Catalogue
Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: NEW. New Copy. Customer Service Guaranteed. Nº de ref. del artículo: think0375406735
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
The New Cooks' Catalogue
Librería: Big Bill's Books, Wimberley, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: NEW. Brand New Copy. Nº de ref. del artículo: BBB_new0375406735
Cantidad disponible: 1 disponibles