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Sinopsis
Book by Bon Appetit Editors
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Reseña del editor
A collection of international recipes includes appetizers and soups, entrees and side dishes, desserts and beverages
Nota de la solapa
sun-kissed flavors of Mediterranean cooking. The trendsetting tastes of East-West fusion food. The comforting familiarity of vintage Americana favorites. The delicate, fragrant appeal of Pan-Asian dishes. You'll find them all here in this, the fifth-anniversary edition of The Flavors of Bon Appétit. Pull out your culinary passport and ready yourself for a journey that will take you through all of the most important, most delicious trends and tastes of the year, in more than 200 exciting, easy-to-make recipes.
Using this beautiful book as a guide, travel with the editors of Bon Appétit Magazine as they explore the luscious cooking of the Italian countryside and other regions bordering the Mediterranean. Stop along the way to enjoy Spinach Gnocchi with Fontina Cheese (light potato dumplings topped with melted cheese), Risotto with Radicchio (the classic, creamy rice dish flecked with peppery radicchio) and Grilled Game Hen with Moroccan Spices.
From the exotic, distan
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- EditorialPantheon Books
- Año de publicación1998
- ISBN 10 0375402276
- ISBN 13 9780375402272
- EncuadernaciónTapa dura
- EditorBon Appetit
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The Flavors of Bon Appetit, Vol. 5
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The Flavors of Bon Appetit, Vol. 5
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The Flavors of Bon Appetit, Vol. 5
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Pantheon Books, 1998
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The Flavors of Bon Appetit, Vol. 5
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Pantheon Books, 1998
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The Flavors of Bon Appetit, Vol. 5
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The Flavors of Bon Appetit, Vol. 5
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The Flavors of Bon Appetit: 1998
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The Flavors of Bon Appetit 1998
Publicado por
Conde Nast Books, New York, 1998
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The Flavors of Bon Appetit: 1998
Publicado por
Pantheon Books, New York, New York, U.S.A., 1998
ISBN 10: 0375402276
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