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Reseña del editor
A delicious new cookery book from one of our finest food writers with gloriously pretty colour illustrations by Flo Bayley..Simon Hopkinson's first book, Roast Chicken and Other Stories, was both hugely successful and highly acclaimed, winning both the Andre Simon and the Glenfiddich Awards. In Roast Chicken, he returns to that winning formula of chapters based round key ingredients and gives recipes for utterly delicious dishes using them. So, we have a chapter on apples with a perfect applie pie, a chapter on curry with Constance Spry's original Coronation chicken and a chapter on duck with Braised duck with olives and classic Roast duck and apple sauce. Here, too, you will find Pear and ginger sponge, 'a good' Waldorf salad, 'a nice' Chicken casserole, Armenian lamb pilaff, Linguine with browned garlic, chillies and pine kernels, Grilled whole plaice with lemon butter sauce and what is, quite simply, the best Bloody Mary. Roast Chicken is quintessential Simon Hopkinson; practical recipes for food you want to eat, whether it's a quick everyday supper dish or something for a more leisurely weekend meal.
Biografía del autor
Simon Hopkinson is one of our most highly-regarded and popular food writers. His award-winning (four times a Glenfiddich Winner) column in the Indendent on Saturday is hugely popular as are his contributions to magazines such as Food Illustrated. He lives in West London.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialMacmillan
- Año de publicación2001
- ISBN 10 0333735870
- ISBN 13 9780333735879
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas224
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Roast Chicken and Other Stories: Second Helpings
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Roast Chicken and Other Stories: Second Helpings
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Roast Chicken and Other Stories: Second Helpings
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Roast Chicken and Other Stories : Second Helpings
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Roast Chicken and Other Stories : Second Helpings
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Pan MacMillan, 2001
ISBN 10: 0333735870
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Roast Chicken and Other Stories : Second Helpings
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Pan MacMillan, 2001
ISBN 10: 0333735870
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ROAST CHICKEN AND OTHER STORIES: SECOND HELPINGS. (SIGNED)
Publicado por
Pan Macmillan, London,, 2001
ISBN 10: 0333735870
ISBN 13: 9780333735879
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Hardcover. Condición: Very Good. First Edition. Hardback. Dust Jacket. 4to. Original publishers blue cloth, lettered silver at the spine. Signed presentation from the author to Spike Denton, "Happy New Year 2005, all my love, Hoppy." Spike Denton, nightclub owner, man about town, friend of the famous, part-time radio personality and journalist who died in May 2023. The character Lilac in Stephen FryÕs novel ÔThe HippopotamusÕ is based on him. ISBN: 0333735870 Pages: 224 Very good indeed in very good indeed dust jacket. Excellent condition. Signedes. Nº de ref. del artículo: C94757
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