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Book by Ronis Michael
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Críticas:
"The restaurant's first cookbook presents more than 100 favorite recipes, along with the story of the restaurant. Recommended." --Library Journal
Reseña del editor:
A volume of favorite recipes by the founding chef at New York's Carmine's Italian Restaurant shares his celebrated culinary techniques and includes such options as Italian Cheesesteak Heroes, Salmon Puttanesca, and Chocolate Bread Pudding. 75,000 first printing.
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- EditorialST MARTINS PR
- Año de publicación2008
- ISBN 10 0312375360
- ISBN 13 9780312375362
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas327
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Carmine's Family-Style Cookbook: More Than 100 Classic Italian Dishes to Make at Home
Publicado por
St. Martin's Press
(2008)
ISBN 10: 0312375360
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