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The 50 Best Cheesecakes in the World: The Recipes That Won the Nationwide "Love That Cheesecake" Contest - Tapa blanda
Book by Zisman Larry Zisman Honey
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Críticas:
"Obscurely organized by pan size and given gratuitous anecdotes, the recipes have a saccharine tone. The basic steps are minimal, with few variations given in crust. Nevertheless, the Zismans should be thanked for their practical tips." --Publishers Weekly
Reseña del editor:
A collection of winning recipes from the Love That Cheesecake contest offers the most delicious cheesecakes possible, including key-lime, raspberry-marzipan, and hazelnut-heaven, along with plenty of cheesecake trivia and basic cheesecake recipes from famous kitchens.
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- EditorialGriffin
- Año de publicación1993
- ISBN 10 0312092393
- ISBN 13 9780312092399
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas180
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The 50 Best Cheesecakes in the World: The Winning Recipes from the Nationwide "Love that Cheesecake" Contest
Publicado por
St. Martin's Griffin
(1993)
ISBN 10: 0312092393
ISBN 13: 9780312092399
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THE 50 BEST CHEESECAKES IN THE W
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