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Book by Barricelli John Foreword by Martha Stewart
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Reseña del editor:
A featured chef on Everyday Food and founder of Connecticut's SoNo Baking Company presents 125 accessible recipes for artisanal breads, specialty cakes and pastries.
Biografía del autor:
A third-generation baker, JOHN BARRICELLI graduated from the Culinary Institute of America and worked at River Café, Le Bernardin, and the Four Seasons Restaurant. He then owned and ran Cousin John's Café and Bakery in Brooklyn for ten years. John worked at Martha Stewart Living Omnimedia, becoming a featured chef on Everyday Food, and in 2008 he became host of the spin-offEveryday Baking. In 2005, John opened the SoNo Baking Company and Cafe in South Norwalk, Connecticut.
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- EditorialClarkson Potter
- Año de publicación2010
- ISBN 10 0307449459
- ISBN 13 9780307449450
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas288
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The SoNo Baking Company Cookbook: The Best Sweet and Savory Recipes for Every Occasion
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